مفيد

+10 سلطات طازجة وشهية لمقاومة الحرارة في فصل الصيف

+10 سلطات طازجة وشهية لمقاومة الحرارة في فصل الصيف



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

السلطات هي أفضل حليف لتناول الطعام الصحي وتجنب الهضم الثقيل. ستجد في هذه السلطات متعة وصفات لذيذة للغاية.

الإعلان - استمر في القراءة تحت سلطة الطماطم والليمون الكسكس

المكونات (4 أشخاص):- 1 كجم من الطماطم من أنواع مختلفة
- هيبابوينا
- البقدونس الطازج
- الريحان الطازج
- 2 الملفات
- 200 غرام من الكسكس
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- اخرج
- الفلفل

اغسل وجفف الطماطم. انزع ساقيه وشطيه إلى شرائح. توضع في وعاء وملح وفلفل وترش بزيت الزيتون البكر.

اصنع العصير من الجير وصر الجلد على حد سواء. يُنظف ويُقطع البقدونس والريحان وأوراق الزعفران ناعماً للغاية. ضعي الأعشاب المفرومة وعصير الليمون وحماس الكلس و 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر في وعاء.

ضع وعاء على النار بالماء والملح والزيت. عندما يبدأ الغليان ، أطفئ النار وأضف الكسكس. غطي الوعاء واتركه يمتص الماء لمدة 5 دقائق. كشف ووضع مرة أخرى في النار. يُضاف القليل من الزبدة ويُحرَّك المزيج على شوكة لتقشيره. إزالة ، يصفى وإضافة إلى وعاء مع الأعشاب. إزالة. يُقدّم الطماطم مع الكسكس.

إسكارولي سلطة مع صلصة العسل

المكونات:
- escarole
- 2 التفاح الأخضر
- 1 بصل أخضر
- 200 غرام من القنابل اليدوية
- 100 غرام من المكسرات
- 100 غرام من الكستناء المطبوخة
- عصير نصف ليمونة
- 1 دل من العسل
- 50 مل من الخل
- 1 دل من زيت الزيتون البكر
- اخرج

إعداد:

قطع البصل الأخضر واتركه ينقع في عصير الليمون. غسل وقطع escarole والتفاح. فتح الرمان وإزالة الفول. قشر المكسرات وقطع الكستناء المطبوخة إلى نصفين. سخني العسل حتى يبلل قليلاً. يُضاف الخل والملح ويُسكب في وعاء. أضف الزيت. تخلط المكونات والماء مع الخل.

سلطة الكوسة

المكونات:
- 3 كوسة
- 1 ليمون
- 30 غرام من الزبيب
- 30 غرام من الصنوبر والجوز
- 30 غرام من اللوز
- 60 غرام من جبنة البارميزان في الرقائق
- زيت الزيتون البكر
- 1 ملعقة طعام من أوراق الريحان
- قليل من السكر الكامل
- فلفل / ملح

إعداد:

اغسل الكوسا وأقطعها إلى شرائح رفيعة. الموسم ، والطلاء مع الزيت ويرش مع السكر. على شواية ساخنة ، مشوي الكوسة. إزالة والاحتياطي. في وعاء ، اخلطي 5 ملاعق كبيرة من الزيت وعصير نصف ليمون وحماس بشرتك. مزيج الكوسة والريحان والجبن والمكسرات. فستان مع الصلصة.

سلطة الجبن

المكونات:
- كيسان من السلطة المختلطة
- ملعقتان كبيرتان من التوت
- 1 جبنة كامينبرت
- 1 رغيف خبز
- 150 مل من زيت الزيتون البكر الممتاز
- مودينا الخل
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- اخرج ، إذا كان ذلك ممكنا ، في رقائق

إعداد:

عسل المايكرويف. أخرجه وخلطه بالزيت والخل والملح. فستان السلطة الخضراء مع هذه الصلصة. بمجرد الخلط ، أضف التوت - لم يسبق له مثيل ، حتى لا تنكسر. انزع الجزء العلوي من رغيف الخبز ، ثم قم بإزالة الفتات ووضع جبنة الكممبرت بالداخل. اخبز الجبنة رغيف محشوة 5 دقائق في 180 درجة مئوية اذهب إلى المنضدة وقدم القليل من الجبن المقشور على كل طبق سلطة.

سلطة كابريسي

المكونات:
- 300 غرام من طماطم الكرز
- 200 غرام من الموزاريلا
- 4 الأفوكادو
- 1/2 الجير
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- 0.5 لتر من الخل مودينا
- 2 لتر من الماء
- اخرج.

إعداد:

تقطع الأفوكادو إلى نصفين طوليين وترسمها بعصير نصف الجير حتى لا تتأكسد. تسخين الماء ، وعندما يغلي ، تحرق الطماطم
20 ثانية أخرجهم وابردهم بالماء المثلج. إزالة الجلد والاحتياطي. تلبيس الطماطم بالملح والخل. ضعها على الأفوكادو ، أضف جبنة الموتزاريلا ورش الزيت. يقدم على ورقة من الخس.

الخضروات تارتليت

المكونات:
- 1 بصلة
- 1 خيار
- 1 حبة فلفل أحمر
- 1 فلفل أخضر
- 1 طماطم
- 2 ثوم
- 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر
- 1 ملعقة طعام من الخل
- الملح والفلفل

إعداد:

قشر الخيار وقطعه إلى النصف عن طريق إزالة البذور. يقطع اللب في النرد ويحتفظ به. اغسل الطماطم لبضع ثوان في الماء المغلي. قشرها ، قم بإزالة البذور وتقطيعها إلى زهر صغير. احتياطي. قشر البصل ونقطعه إلى قطع صغيرة. اغسل الفلفل جيدًا وأزل البذور وتقطيعها في زهر صغير مثل الخضروات الأخرى. احتياطي منفصل. تخلط ، بخليط من قضبان ، في وعاء الزيت والخل والملح والفلفل. جبل السلطة مع مساعدة من وضع طوق الخضروات في طبقات. اسكب الصلصة واحفظها في الثلاجة قبل ساعة واحدة على الأقل من التقديم.

سلطة المأكولات البحرية

المكونات:
- 300 غرام
- 16 قريدس
- 1 طماطم
- 100 غرام من الخس المتنوع
- نصف فلفل أحمر
- بصل كبير
- 50 مل خل عصير التفاح
- 2 دل من زيت الزيتون البكر الممتاز
- الفلفل والملح.

إعداد:

قشر القريدس. في مقلاة ، سخني الزيت وأضيفي رؤوس الروبيان ؛ قضاء بضع دقائق ، سلالة النفط والاحتياطي. اقطعها ، واخلطيها مع الروبيان المقشر والملح والفلفل وقم ببخار كل شيء. تحضير الصلصة مع زيت الروبيان والخل والملح. اغسل الخضار وقطعها ، ضع السمك فوقها مع الماء مع الصلصة.

الحمص مع cebiche

المكونات:
- 200 غرام من عشب الطير (إذا لم تعثر عليها ، فاستخدم الشرائع)
- 150 غرام طماطم كرزية
- 400 غرام
- 1 ثوم
- 1 بصل أخضر
- 2 الملفات
- 1 فلفل حار
- زيت
- الخل
- اخرج.

إعداد:

قطع البصل الأخضر والطماطم شرائح. قطع الخوخ في رقائق. ضعه على صينية بالملح وعصير الكلس وحماس واحدة منها والفلفل الحار والبصل الأخضر والطماطم (البندورة) و 1 مل من الماء. ضعها في الثلاجة 20 دقيقة. في وعاء ، امزج الثوم المفروم وأربعة ملاعق كبيرة من الزيت وواحدة من الخل. إرتدي الحمص مع الخل وخدمهم مع سيفيتشي جيد التصريف.

سلطة الملفوف والكرنب

المكونات:
- نصف كرنب
- 12 براعم بروكسل
- 1 حبة فلفل أحمر
- 30 غرام من اللوز المحمص
- 1 ملعقة كبيرة من دبس السكر
- الخل
- 3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم
- زيت
- اخرج.

إعداد:

غسل وتقطيع الملفوف. ضعه في وعاء مع الملح وخلطه. اقطع براعم بروكسل رقيقة جدًا وأضفها إلى الملفوف. صر الفلفل على المقاييس وأضفها. اقطع اللوز وادمجها. في شراب ، سحق بذور السمسم بالزيت وقليل من الملح. أضف المزيد من الزيت قليلاً إلى أن تحصل على هريس سميك. أضف الخل والدبس. خلط وتتبل السلطة.

سلطة تيرابيك

المكونات:
- 200 غرام من tirabeques
- 200 غرام من الفاصوليا الخضراء
- 200 غرام من البازلاء
- 100 غرام من الجرجير
- 1 بصلة حمراء
- 1 الجير
- 1 فلفل حار
- 1 ملعقة كبيرة من الخردل في الحبوب
- مودينا الخل
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- الملح حسب الذوق.

إعداد:

في طبق خزفي مع 2 لتر من الماء ، اغلي الفاصوليا لمدة 4 دقائق. اخراجهم وتمريرها من خلال الماء البارد. كرر العملية مع tirabeques ، ولكن اخفيها دقيقة واحدة فقط. أضف الملح إلى الماء واطهي البازلاء حتى تصبح طرية. إزالة والاحتياطي. قطع الفلفل والبصل إلى حلقات ، والجير ، إلى أسافين رقيقة. اخلطي خمس ملاعق كبيرة من الزيت ، واحدة من الخل والملح وحبوب الخردل المطحون الطازج. يُقدّم الخضار المطبوخة مع الجرجير والبصل والفلفل الحار والليمون. فستان مع الصلصة.

سلطة الفجل بالجبن

المكونات:
- 18 فجل
- 100 غرام جبن الماعز
- 1 بصل أخضر
- 2 ملاعق كبيرة من الكاجو
- 2 ملاعق طعام من خل التوت
- 1 دل زيت زيتون
- الملح والفلفل

إعداد:

إزالة نهايات الفجل وتقطيعها إلى شرائح. يقطع الجبن إلى نرد متوسط. قشر البصل جيد جداً واخلطه مع الفجل والجبن.
عن الخل: سحق الكاجو في هاون مع قليل من الملح حتى تصبح رقيقة جدا. يُضاف الخل ، ويُخلط المزيج جيدًا ويضاف الزيت قليلًا مع التحريك ، حتى تستحلب الصلصة. Salpimenta.
رتب مزيج الفجل مع الجبن والبصل على أطباق التقديم. المياه فوق مع أنبوب الخل وتخدم مع الخبز المحمص إذا